Wielkanoc z klasą w każdym budżecie – ebook PDF

Opis

Wielkanoc smaczna, spokojna i bez pustki w portfelu – czy to możliwe?

Tak. I właśnie temu służy ten ebook.

Rafał Mielewczyk – kucharz z zawodowym wykształceniem i wieloletnim doświadczeniem w gdańskich restauracjach – zebrał 12 przepisów wielkanocnych, które przez lata testował w domowej kuchni. Przepisów smacznych, tradycyjnych i zaskakująco budżetowych. Takich, przy których goście pytają, czy zamawiałaś z cukierni.

Justyna Kopeć – dietetyk, coach dietetyczny i psycholog pozytywny – zadba o to, żebyś po świętach czuła się dobrze. Nie tylko podczas jedzenia, ale też po. Bez wyrzutów sumienia, bez poczucia winy, bez głodówki „na spalenie”.

Co znajdziesz w środku?

📋 System planowania zakupów Harmonogram na 2 tygodnie przed świętami, lista zakupów krok po kroku i zasady, dzięki którym nie przekroczysz budżetu. Gotowa checklista do wydruku.

💰 Analiza 7 błędów, przez które przepłacamy Konkretna tabela porównawcza: zakupy bez planu vs. zakupy z głową. Różnica potrafi sięgać 500 złotych – przy tej samej jakości jedzenia.

🍽️ 12 przepisów wielkanocnych z dokładnymi krokami Każdy przepis zawiera: czas przygotowania, szacunkowy koszt, poziom trudności, szczegółowe kroki z wyjaśnieniem „dlaczego” – nie tylko „co” – oraz wskazówkę dietetyczną Justyny i osobiste wtrącenie Rafała z kuchni zawodowej.

Przepisy: klasyczny żurek na domowym zakwasie, jajka faszerowane na 3 sposoby, pasta jajeczna z rzodkiewką, domowy pasztet pieczony, schab wielkanocny w ziołach, łosoś pieczony z cytryną i koprem, pieczeń wołowa z warzywami korzeniowymi, sałatka jarzynowa (wersja ulepszona), ćwikła domowa z chrzanem, babka wielkanocna bez miksera, mazurek kajmakowy na kruchym spodzie, sernik klasyczny z owocami sezonowymi.

🌿 Wsparcie dietetyczne przy każdym przepisie Justyna komentuje każde danie z perspektywy dietetyka i Psychologii Pozytywnej – jak zbilansować świąteczne jedzenie, jak zmniejszyć kaloryczność bez utraty smaku i dlaczego nie warto się karać za świąteczne przyjemności.

🔄 Plan żywieniowy na 7 dni po Wielkanocy Jadłospis na cały tydzień po świętach, sekcja o nawodnieniu i ruchu. Jak wrócić do równowagi bez głodówki, bez liczenia kalorii i bez poczucia winy. Psychologia Pozytywna zamiast restrykcji.

🛒 Lista zakupów do wydruku Pełna lista wszystkich składników do wszystkich 12 przepisów, podzielona na 5 kategorii z szacunkowymi cenami. Wydrukuj, idź na zakupy – gotowe.

🎁 Bonus: rabat na 9-dniowy program oczyszczający W Rozdziale 5 Justyna opisuje sprawdzony program wspierający organizm po świętach. Tylko dla czytelniczek ebooka: rabat 15% z linkiem bezpośrednio w środku.

Dla kogo jest ten ebook?

✅ Dla kobiet, które chcą przygotować Wielkanoc smacznie i bez stresu
✅ Dla tych, które co roku przekraczają budżet na święta i mają tego dość
✅ Dla tych, które po świętach czują się ciężko i nie wiedzą, jak wrócić do równowagi
✅ Dla każdej, która chce mieć sprawdzone przepisy z wyjaśnieniami – nie tylko listę składników

Szczegóły produktu

O autorach

Rafał Mielewczyk – absolwent szkoły gastronomicznej, były kucharz w renomowanych restauracjach Gdańska. Od 20 lat zawodowy marynarz. Kiedy wraca do domu – przejmuje stery w kuchni. Gotuje dla rodziny, przyjaciół i dla Cookie’ego, brązowego jamniczka długowłosego, który jest jego najbardziej lojalnym degustratorem.

Justyna Kopeć – dyplomowana dietetyk, coach dietetyczny i psycholog pozytywny. Pomaga kobietom budować zdrową relację z jedzeniem bez wyrzeczeń i bez poczucia winy.