🌿 EBOOK RAFAŁ ZAPRASZA · 12 polskich klasyków w lżejszej wersji
Bigos, schabowy i pierogi.
Bez rezygnowania z niczego.
12 polskich klasyków przygotowanych tak, żeby smakowały jak u babci, a Ty czułaś się po nich lekko, nie ciężko. Bez diety. Bez liczenia. Bez gotowania dwóch osobnych obiadów.
📥 Plik trafia na Twoją skrzynkę od razu.
Pierwszy przepis możesz ugotować dziś wieczorem.
Znasz to uczucie?
Przez dwa tygodnie jesz sałatki. Trzeciego tygodnia stoisz nad garnkiem bigosu i czujesz się, jakbyś coś przeskrobała.
Gotujesz dwa obiady. Jeden „normalny” dla rodziny, jeden „swój” dla siebie. Jesteś zmęczona, zanim jeszcze usiądziesz do stołu.
Odpuszczasz kolejną dietę. Nie dlatego, że brakuje Ci silnej woli. Dlatego, że nikt nie pokazał Ci, jak ugotować bigos tak, żeby nie trzeba było wybierać między smakiem a samopoczuciem.
Efekt? Wracasz do punktu wyjścia. A polskie klasyki, te, które kochasz najbardziej, stają się przeciwnikiem, z którym walczysz, zamiast się nimi cieszyć.
Nie jesteśmy kolejnym duetem, który każe Ci jeść brokuły zamiast schabowego
Jesteśmy parą, która przez lata wypracowywała ten kompromis na własnej kuchni. Dosłownie.
Rafał Mielewczyk
Kucharz z wykształcenia · Marynarz od 20 lat
„Kiedy wracam z morza, mam jedną potrzebę: bigos, kopytka, zupę pomidorową z ryżem. Bez umiaru, najlepiej od razu. Justyna patrzy na mnie wtedy z mieszaniną radości i zawodowej czujności.”
Justyna Kopeć
Coach dietetyczny · Psycholog Pozytywny
„Pracuję z kobietami, które dzielą jedzenie na dobre i złe i żyją w kole nagrody i kary. Wiem, że to nie działa. Wiem też, co działa naprawdę.”
Przez lata wypracowaliśmy kompromis: gotuj to, co kochasz, ale ze świadomością, gdzie chowa się zbędny tłuszcz i mąka.
Ten ebook to spisany kompromis.
Jak to działa?
1
Kupujesz ebooka
27 zł, płatność jednorazowa. Plik PDF trafia od razu na Twoją skrzynkę, czytasz na telefonie, tablecie albo komputerze.
2
Wybierasz jeden przepis
Zaczynasz od schabowego z piekarnika albo zupy pomidorowej. Masz gotową listę zakupów, nie musisz nic dodatkowo planować.
3
Jesz i sprawdzasz
Sprawdzasz, czy naprawdę brakuje Ci czegoś ważnego. Podejrzewamy, że nie.
To nie dieta. To metoda.
Żadnego przypadkowego „jedz mniej”. Rafał i Justyna rozpisali system pięciu zasad, który stosujesz do każdego dania w ebooku, a potem do dowolnego innego.
Zasada 1
Tłuszcz do smażenia: mniej, ale lepszy
Patelnia z powłoką zamiast smalcu. Smak zostaje.
Zasada 2
Śmietana: zamieniamy, nie eliminujemy
Jogurt grecki tam, gdzie się da. Więcej białka, ten sam smak.
Zasada 3
Mięso: chudsze cięcia, lepsza technika
Piekarnik zamiast smażenia. Chrupiące bez tłuszczu.
Zasada 4
Mąka: mniej albo zastępujemy
Lżejsze kopytka, wciąż kleją się jak trzeba.
Zasada 5
Cukier: tam, gdzie naprawdę trzeba
Naturalna słodycz buraków i śliwek zamiast dosładzania.
Przy każdym przepisie tabela: oryginał kontra wersja lżejsza. Widzisz dokładnie, co i po co się zmienia.
Co dokładnie dostajesz
12 przepisów na polskie klasyki – bigos, schabowy, zupa pomidorowa, kopytka, żurek, pierogi ruskie, barszcz, gołąbki, rosół, naleśniki, kluski śląskie, sernik
Sztuczka Szefa przy każdym przepisie – technika restauracyjna prosto od Rafała
Gotowa lista zakupów do wszystkich przepisów naraz, podzielona na kategorie
Rozdział o wyrzutach sumienia – żebyś zjadła bigos i nie czuła, że coś przeskrobałaś
Tabela porównawcza przy każdym daniu – oryginał kontra wersja lżejsza, widzisz co i po co się zmienia
Spojrzenie Coacha Dietetycznego – komentarz Justyny, dlaczego dana zmiana działa na Twoje ciało
System pięciu zasad, który stosujesz do dowolnego dania, nie tylko tych z ebooka
Format PDF – telefon, tablet, komputer albo wydruk listy zakupów
Dla porównania: jedna wizyta u dietetyka to zwykle koszt 150–250 zł.
Ten ebook kosztuje jak dwa bilety do kina – i zostaje z Tobą na zawsze.
Zajrzyj do środka
Trzy z dwunastu dań, które czekają w ebooku.
Bigos – lżejszy, głębszy w smaku
60 min · 6 porcji · poziom średni
Schabowy – chrupiący z piekarnika
35 min · 4 porcje · poziom łatwy
Zupa pomidorowa – bez ciężkości
40 min · 6 porcji · poziom łatwy
A W EBOOKU ZNAJDZIESZ JESZCZE
🥔 Kopytka
🍲 Żurek
🥟 Pierogi ruskie
🍠 Barszcz czerwony
🥬 Gołąbki
🍜 Rosół
🥞 Naleśniki gryczane
🍽️ Kluski śląskie
🍰 Sernik
Polska kuchnia odchudzona
Ebook PDF · 12 przepisów · dostęp od razu
Zacznij od jednego przepisu. Ugotuj, zjedz, sprawdź, czy naprawdę brakuje Ci czegoś ważnego. Podejrzewamy, że nie – a jeśli jednak tak, po prostu do nas napisz.
Pytania, które pewnie masz
Czy to jest dieta?
Nie. To metoda gotowania klasyków tak, żeby zostały lżejsze, bez rezygnowania z nich. Nie ma tu jadłospisu na 30 dni ani zakazanych produktów. Gotujesz to, co lubisz, tylko trochę inaczej.
Czy muszę wszystko przeliczać sama?
Nie. Przy każdym przepisie masz gotową tabelę: oryginał kontra wersja lżejsza, z dokładnymi wartościami. Ty tylko gotujesz.
Da się to ugotować dla całej rodziny, nie tylko dla mnie?
Tak, to jest clue całego ebooka. Jeden garnek bigosu dla wszystkich, nie dwa różne obiady. Różnicy w smaku nikt przy stole nie wychwyci.
Mam Hashimoto albo inne problemy hormonalne. Czy to dla mnie?
Tak. Przepisy budowane są na chudszym mięsie, mniejszej ilości mąki i większej ilości białka, bez ekstremalnych restrykcji. To nie jest ebook o głodówkach.
Składniki są drogie albo trudno dostępne?
Nie. To ziemniaki, kapusta, mięso i podstawowe zioła — rzeczy, które masz w najbliższym sklepie. Przy każdym przepisie podany jest orientacyjny koszt całego dania.
W jakim formacie dostanę ebooka?
PDF. Czytasz na telefonie, tablecie albo komputerze. Listę zakupów możesz też wydrukować i wziąć do sklepu.
Wyobraź sobie niedzielny obiad
Na stole bigos. Cała rodzina je to samo, nikt nie wie, że coś się zmieniło. Ty nie liczysz w głowie i nie zerkasz na zegarek, żeby sprawdzić, czy już „można”. Wieczorem nie czujesz ciężaru. Cookie siedzi pod stołem i liczy na skrawek, jak zwykle bez większych szans.
Rafał Mielewczyk i Justyna Kopeć
z Cookie’em u stóp
Chcesz ułożyć jedzenie w swoim życiu tak, żeby służyło zdrowiu, hormonom i energii? 🌱 naturalnewsparciezdrowia.pl
© 2026 Rafał Mielewczyk i Justyna Kopeć. Wszelkie prawa zastrzeżone. · rafalzaprasza.pl
🌿 27 zł · Polska kuchnia odchudzona